金秋送爽，学子归来。9月4日开学第一天，我校精心策划并成功举办了“开学第一餐”特别活动。校领导与膳食委员会家长代表共陪午餐，并全方位展示学校食堂的运营管理，让社会、家长和学生对学校营养餐有更深入的了解和信任。
高度重视，前期准备充分
为确保“开学第一餐”的安全与质量，校领导提前六天（8月29日）来到食堂现场办公，听取安全总监汇报准备工作情况，布置新学期食品安全任务。
开学当天上午，学校对食堂食材原料、仓储环境、消毒流程及留样环节进行了全面检查，确保每一个环节都符合食品安全标准，为学生的健康饮食把好第一道关。
同时，学校组织全体班主任进行了专题培训，加强学生营养健康教育，落实班级桶餐进班的安排与要求，培养学生节约意识，从多方面保障学生就餐体验。
温馨互动，共享午餐时光
午餐时段，活动达到了高潮。校领导进入班级，进行陪餐，亲切询问同学们饭菜是否合口，新学期有哪些期待和计划。校领导陪餐制的实践，不仅拉近了师生距离，更用行动证明了学校对食品安全的重视。
家长试餐环节尤为关键。受邀家长代表品尝了当天准备的饭菜，并现场分享了他们的感受。“饭菜口味适中，营养搭配合理，比我们想象的要好得多！”一位家长代表的评价，道出了在场家长的心声。
摄影师们穿梭在食堂中，捕捉学生们开心吃饭的瞬间，尤其是新生们可爱的吃相，成为了开学第一天最温暖的画面。
专业解读，共商膳食大计
餐后，学校立即召开了膳食委员会会议。赵校长在致辞中强调了学校对学生饮食安全的重视和“一切为了孩子”的宗旨，承诺将继续保持高标准严要求，确保学生吃得安全、吃得健康。
营养师详细介绍了开学第一餐的食谱设计理念，从营养学角度解析了当日菜品的搭配原则：“我们特别考虑了蛋白质、维生素和碳水化合物的均衡搭配，口味上也做了精心调整，既适合学生的生长发育需求，也符合开学季的气候特点。”
食品安全总监总结了上学期的工作情况，布置了本学期膳食委员会委员的职责和任务，希望家校携手，共同守护学生“舌尖上的安全”。
收获满满，迈向新学期
此次活动不仅展示了学校食堂管理的透明度和专业性，更搭建了家校沟通的桥梁。通过亲身体验，家长对学校食品安全工作有了更深入的了解，学生对营养餐有了更全面的认识。
新学期，学校将继续坚持高标准、严要求，不断完善食品安全管理体系，努力为学生提供更加优质、安全、营养的餐饮服务，让每一位学生都能健康快乐地成长。
撰稿|张冬梅
摄影|张冬梅 李 冬
排版|王碧琳
审核|赵际学